Язва желудка несет серьезную угрозу здоровью. Для того, чтобы достичь стойкой ремиссии, необходимо придерживаться рекомендаций лечащего врача. Однако важную роль играет и соблюдение строгой диеты, которая дополняет медикаментозное лечение. Специалисты дали рекомендации по питанию.
Для эффективного восстановления желудка с помощью диеты кандидат медицинских наук Михаил Кутушов рекомендует придерживаться нескольких простых правил. В первую очередь нужно увеличивать не саму порцию, а частоту приема пищи в целом. Должно быть 5-6 приемов пищи без добавления кислых, острых или жирных продуктов. Из рациона также следует исключить очень холодные и горячие блюда, также ограничивается прием поваренной соли.
Разрешенные продукты при язвенной болезни:
• овощи: вареные или тушеные овощи, такие как морковь, картофель, брокколи, цветная капуста;
• фрукты: бананы, яблоки, дыни;
• обезжиренные молочные продукты: молоко, йогурт, сыр;
• цельнозерновые продукты: коричневый рис, овсянка, цельнозерновой хлеб;
• нежирное мясо: курица, рыба, индейка;
• яйца.
Необходимо исключить все продукты, которые раздражают желудок. Это:
• цитрусовые, томаты и уксус;
• перец чили, карри и горчица;
• жирное мясо, жареная пища, масло;
• газированные напитки, кофеин, алкоголь;
• маринады, копчености и соусы;
• бобовые, капуста, сообщает Тюменская область сегодня.
