Баши

Баши — это место, где встретились традиции и творчество, когда современный добрый грузинский винодел впустил в свой дом весь мир и произошло смешение культур. Мы берем самое лучшее со всего света: вина и блюда, вкладываем в них свою душу и создаем коллаборацию Грузии со всеми кухнями порождая новые и уникальные блюда, которые вы не попробуете нигде в мире. Мы смешиваем стилистики вина, открываем новые эногастрономические сочетания и делимся этим с нашим Гостем.

Консервативное и привычное, «как у всех» — это не про нас. Мы расширяем границы гастрономии — совмещаем грузинские традиции готовить от души и мировые тренды, развиваем культуру винопития и еды вне дома в доступном современном формате бистро.