Одно из главных гастрономических событий года - знаменитый фестиваль «Селигерский рыбник» уже не за горами. Он открывается в субботу, 3 августа, на городской набережной Осташкова, и кажется, что воздух уже наполняется ароматом прославленных рыбных пирогов.
В этом году ожидается, что испекут их никак не меньше 300 килограммов – лучшие повара Осташковского округа и всей России продемонстрируют свое мастерство. На площадках фестиваля будут печь пироги, варить уху и солянку, а еще готовить множество разнообразных рыбных лакомств! И потчевать гостей фестиваля, которые собираются со всего Верхневолжья и многих российских регионов. Кстати, гости тоже смогут проявить свои кулинарные способности и постичь секреты селигерских рыбных блюд – самые именитые повара проведут мастер-классы по старинным рецептам.
А еще ожидается рыбный базар, ярмарка, выступления народных коллективов и, конечно, знаменитые «Селигерские рюхи» - традиционные местные игры, которыми этот живописный край славится испокон веку!
