Общий объем продаж, напротив, упал на 31%.
В стандартный «шашлычный набор» входит: мясо, мангал, шампуры, угли, розжиг. Как сообщают «Известия» со ссылкой на компанию «Платформа ОФД», все вместе это подорожало на 11%. Готовое для жарки мясо в среднем обойдется в 679 рублей, комплект шампуров — 304 рубля, мангал — 1 402 рубля, уголь - 243 рубля, розжиг — 289 рублей. Средний чек в апреле 2024 года составил 2 917 рублей, что на 11% выше прошлогоднего показателя. А вот общий объем продаж в апреле упал на 31%. Скорее всего основная причина – поздняя Пасха. В этом году Великий пост длится до 5 мая.
