Сезон вновь открыт! В тульских лесах появились первые в этом году съедобные грибы – ярко-алые саркосцифы, о чем местные жители сообщили сегодня, 8 апреля, в социальных сетях.
Локацию туляки не уточняют. Отметим, что саркосцифы – первые весенние грибы, которые появляются как только стает снег. Их можно найти в местах, где много веток, листьев.
Фото: Telegram-канал "Тула с огоньком"
Алые саркосцифы съедобны, однако ярко выраженного вкуса не имеют. Обычно их жарят с луком или маринуют. Грибники также говорят, что при приготовлении этот гриб не теряет своего цвета и сохраняет грибной запах, но чистить его довольно трудно, поэтому он не особо популярный.
Кстати, в прошлом году в России
вступил в силу закон о лишении свободы и штрафе за сбор краснокнижных грибов. Юрист Татевик Чугурян отметила, что, скорее всего, данный закон не отразится на обычных грибниках. По словам эксперта, действия человека, случайно сорвавшего краснокнижный гриб, не создадут состава преступления, а в случае рассмотрения дела как административного правонарушения оно может быть остановлено из-за малозначительности правонарушения.
