В регионах России, в том числе, в Тульской области, зафиксировали стремительный рост цен на картофель. По данным Росстата, с начала 2024 года он стал дороже почти в полтора раза – ценник взлетел с 40 до 60-70 рублей за килограмм. Специалист по работе с поставщиками Иван Шальнов рассказал, с чем это связано.
Главная причина, по словам специалиста – невысокий урожай, который привел не только к сокращению продукции, но и уменьшении востребованного торговыми сетями крупного картофеля.
"В этом году площади под картофель уменьшились, а уборке мешает погода: в одних регионах слишком сухо, в других – слишком влажно. Сибирь лихорадило сильно: то холода, то заливало – в итоге, урожайность не более 20-25 тонн с гектара. Брянск по отношению к прошлому году тоже рухнул, в Курской области так же есть проблемы", – отметил он в беседе с
pravda-nn.ru.
Также это связано, в том числе, с экономическими причинами.
"Сильно вырос фонд оплаты труда, поскольку люди идут работать только за нормальную зарплату. Выросли затраты на логистику, появились проблемы с изнашивающимся импортным оборудованием, не имеющим отечественных аналогов. Выросла потребность в картофеле на переработку – это чипсы и картошка фри", – заключил эксперт.
Ранее Тульская служба новостей сообщала, что в России наблюдается повышение цен и на сливочное масло.
