В Северо-Кавказском федеральном университете провели необычную конференцию под девизом «СКФУ – территория здоровья». Студентов познакомили с принципами здорового питания, уникальными разработками ученых в данной области.
А на дегустации можно было попробовать булочки, молоко, бульоны, котлеты, глазированные сырки, фруктовые воды...
Больше всего участникам конференции пришлось по вкусу низкокалорийное кисломолочное мороженое, обогащенное про- и пребиотиками. Аналогов ему в России пока нет. Все эти продукты уже можно найти на прилавках ставропольских магазинов, а в скором времени они появятся и в столовых университета.
