В программе «Cafe de musique» произведения романтиков 19 столетия представлены как изысканные музыкальные блюда, согласно предложенному Меню. Вокальные миниатюры, оперные дуэты русских, итальянских, немецких композиторов и лёгкий французский десерт составляют неповторимую атмосферу Музыкального кафе. В программе арии и дуэты из опер, романсы и песни Ф. Шопена, Р. Шумана, Э. Грига, Ф. Листа, Дж. Россини, Ф. Мендельсона, И. Брамса, М. Глинки, А. Варламова, Ш. Гуно, Л. Делиба, Дж. Верди
