Производством планируют заняться в Минеральных Водах.
В следующем году в Минераловодском округе планируют создать рыбоводческий кооператив, где будут выращивать форель, осетра, раков и даже креветок. Пока подобных креветочных ферм в регионе нет, отметили в администрации округа. В планах производить до 12 тонн осетра, 25 тонн форели и столько же сома в год. На строительство кооператива потребуется 70 миллионов рублей. Сейчас обсуждаются последние детали проекта. «Уверен, это позволит значительно снизить цены на эти морепродукты, а попробовать их можно будет в ставропольских розничных сетях и ресторанах», — сказал глава Минераловодского округа Вячеслав Сергиенко.
