Мультиформатный, многоэтажный, гастрономический комплекс, в создании которого активное участие принимал Аркадий Новиков. Дизайн двухэтажного помещения выполнен в стиле шале, для создания столов и стульев использовался 200-летний дуб. Интерьер разбавлен охотничьими трофеями, украшающими стены комплекса. Много дерева, теплый свет, открытый огонь — все эти элементы располагают к теплым посиделкам и застольям в кругу друзей, коллег, соратников. Формат проекта «Show Kitchen» (открытая кухня) позволяет вам видеть, как лепят пельмени, вареники, как закручивают хвостики хинкалей, какие ингредиенты идут для начинки. Лимонады, салаты и десерты собственного приготовления. А также крафтовое пиво и вино.
Компактный, но уютный ресторан На штиле — очаровательное светлое пространство с белоснежными шторами и мебелью из светло-коричневого дерева. Простота и лаконичность дизайна позволяют концентрироваться на общении и удивительных авторских блюдах из морепродуктов и даров леса.
Ресторан «Ной» вобрал в себя самые красивые и древние традиции Кавказского гостеприимства, он удивит Гостей своей неповторимой кухней, привлекательным, спокойным интерьером и качественным уровнем обслуживания.
Ресторан «ОКЕАН» — это такое щедрое сочинское, что и на хрустящий багет намазать, и вином запить, и с мамой познакомить... Здесь черноморская рыба душевно соседствует с океанической, современная итальянская гастрономия дружит с кавказской, и всё это — в достойном антураже и под аплодисменты гурманов.
Каждая позиция в меню намыта как золото. Впрочем, как и авторы этих страстных и сочных новинок: для создания меню «ОКЕАНА» были привлечены самые авторитетные шеф-повара Сочи и приглашенные специалисты.
Ресторан семейных рецептов «Оливье» расположен в самом центре курортного Сочи. Место с необыкновенной атмосферой: уютной, теплой и несколько романтичной.
Единственный ирландский паб на Розе Хутор, который с первого года существования курорта и до сих пор собирает своих гостей в классическом интерьере от ирландских мастеров.
Ресторан включает в себя зону шведской линии и бара. Здесь гостям предлагают услугу завтрака и ужина в формате «шведский стол», которые включают в себя широкий ассортимент приготовленных овощных и мясных блюд, супов, салат-бары и холодные закуски, станции с десертами и напитками.