Сильнее всего в цене выросли супы
Средняя стоимость популярных блюд в российском общепите за первые два месяца выросла на 9-11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Специалисты объясняют такую тенденцию подорожанием зарубежных и отечественных продуктов, пишут «Ведомости» со ссылкой на «Чек индекс».
Больше всего в стоимости прибавили супы — в среднем на 11%, до 318 рублей. Салаты стали дороже на 10%, теперь за одну порцию придется заплатить порядка 295 рублей. В свою очередь, суп с гарниром обойдется примерно в 337 рубля (+9%).
Несмотря на это эти блюда стали только популярнее: супы и салаты стали покупать чаще на 12%, горячие блюда — на 15%.
Ранее мы писали о том, что с начала года шоколад в России подорожал на 15%. Так, на начало лета средняя стоимость плитки составила 304 рубля
