От издателя
Рассмотрены основные понятия в области метрологии, ее объекты и субъекты, цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений и стандартизации, ее принципы и методы, значение государственной системы стандартизации, в том числе касающейся продукции общественного питания. Приведены характеристики видов деятельности по оценке и подтверждению соответствия, способы подтверждения соответствия. Предложен набор средств для оценки результатов усвоения учебной дисциплины. Учебник предназначен для изучения общепрофессиональной дисциплины ОП.03. МЕТРОЛОГИЯ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания». Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Вес: 215
Ширина упаковки: 135
Высота упаковки: 230
Глубина упаковки: 5
Тип издания: Отдельное издание
Тип обложки: Твердый переплет
Тираж: 1500
Произведение: Метрология и стандартизация. Учебник
Дополнительно
Автор: Т. А. Качурина
ISBN: 978-5-4468-0849-6
Издательство: Academia
Год выпуска: 2014
Серия: Профессиональное образование
