От издателя
Настоящее учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения (ФГОС 3+). В пособии представлены теоретические основы организации и планирования предприятий сервиса. Изучение дисциплины "Организация и планирование деятельности предприятий сервиса" формирует основы знаний, необходимых каждому бакалавру сервиса. Подробно описан процесс организации деятельности предприятия сервиса от его создания до предоставления услуг. Последовательно в доступной форме изложены основные методы и виды планирования. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 43.03.01 "Сервис", а также для преподавателей вузов и руководителей предприятий сферы сервиса.
Вес: 355
Ширина упаковки: 140
Высота упаковки: 20
Глубина упаковки: 210
Тип издания: Отдельное издание
Тип обложки: Твердый переплет
Тираж: 1500
Произведение: Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. Учебное пособие
Дополнительно
Автор: Ж. В. Горностаева, Е. В. Дуванская, Е. С. Алехина
ISBN: 978-5-222-25712-8
Издательство: Феникс
Год выпуска: 2016
Серия: Высшее образование
