От издателя
"Ресторан на миллион" - это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей, поэтому именно они в конечном счете определяют успех заведения. Вы узнаете, как внедрять самые простые и малозатратные способы для увеличения продуктивности и доходов ваших ресторанов, кафе, баров или других объектов общественного питания.
Вес: 175
Ширина упаковки: 150
Высота упаковки: 10
Глубина упаковки: 220
Автор: Андрей Парабеллум,Андрей Кондрашин,Алексей Еланцев
Тип издания: Отдельное издание
Тип обложки: Мягкая обложка
Тираж: 3000
Произведение: Ресторан. Миллион за стойкой
Дополнительно
Автор: А. А. Парабеллум, А. В. Кондрашин, А. Ю. Еланцев
ISBN: 978-5-370-03851-8
Издательство: Омега-Л
Год выпуска: 2016
Серия: 1000 бестселлеров