Пицца - одно из самых популярных и любимых кулинарных блюд в мире. Но знаете ли Вы, как много существует способов приготовления пиццы? Познакомьтесь с разнообразными рецептами, включенными в этот сборник, и выберите понравившиеся на свой вкус.
Пицца... почему ее так любят во всем мире? Возможно, потому, что рецепты пиццы в основном несложные, а ингредиенты легко разнообразить и заменить. Тем не менее пицца уже давно перестала быть просто хлебной лепешкой с различными начинками. Она превратилась в настоящий кулинарный шедевр... И порой, несмотря на кажущуюся простоту рецептуры, приготовление пиццы требует особых знаний и мастерства. Мы раскроем вам секреты приготовления пиццы и научим ее делать так, как это принято на ее родине - в Италии! А дальше уже дело вашей фантазии: модернизируйте существующие рецепты, изобретайте собственные! Удивите своих друзей: станьте настоящим пиццайоло!
Pizza is one of the world's most well-known and beloved foods, and everyone has their favorite style. In fact, devotion to one particular style is so ubiquitous that most pizza books only cover one or two varieties of pie. But for those who truly love pizza, there's no need to be monogamous. Pizza master Tony Gemignani brings pizza to the people in all its glorious forms, from Chicago deep dish to paper-thin Roman style. The Pizza Bible is the world's first guide to making all of the major pizza styles, filling a hole in the market and elevating the craft of making pizza to that of bread or charcuterie.
Вес: **1710**
Ширина упаковки: **260**
Высота упаковки: **30**
Глубина упаковки: **220**
Год выпуска: **2014**
Автор на обложке: **GEMIGNANI, TONY**
ISBN: **9781607746058**
Publisher: **Ten Speed Press**
С помощью этой книги вы узнаете много новых и оригинальных рецептов пиццы, чтобы порадовать себя и своих близких.
Вес: **435**
Ширина упаковки: **155**
Высота упаковки: **20**
Глубина упаковки: **215**
Тип обложки (Переплет): **Твердый переплет**
Тип издания: **Отдельное издание**
Автор: **Кривцова Анастасия Владимировна**
