От издателя
Автор книги Эрик Кейзер - пекарь в пятом поколении, владелец сети "Eric Kayser", одной из самых известных пекарен планеты. Инструкции и рецепты автора просты и понятны. Если взять в руки эту книгу, возникает острое желание начать печь и открыть свою пекарню!
Вес: 1215
Ширина упаковки: 210
Высота упаковки: 30
Глубина упаковки: 250
Автор: Эрик Кайзер
Тип издания: Отдельное издание
Тип обложки: Твердый переплет
Переводчик: Яна Юрышева
Произведение: Ларусс. Энциклопедия хлеба
Дополнительно
Автор: Эрик Кайзер
ISBN: 978-5-699-98149-6
Издательство: Эксмо
Год выпуска: 2018
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
