В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии фрукты, ягоды и орехи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие. Здесь вы найдете более 300 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков - кухни разных стран мира. Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.
Книги серии "Веселые повара" - настоящая находка для тех, кто ценит собственное время и не хочет искать нужный рецепт в огромном сборнике. Небольшой формат не займет много места на кухне, а два веселых помощника помогут советами, научат хитростям, добавят перцу в ваше блюдо.
Настоящее издание рассказывает читателям о целебных свойствах яблок, о разнообразных старинных и современных пирогах с начинками из свежих яблок, а так же из готовых либо домашних яблочных джемов, повидла, конфитюров и мармеладов. Хозяйки узнают рецептуры и технологию приготовления яблочных воздушных пирогов, пирогов-запеканок, а так же старинных яблочных десертов и целебных напитков из яблок. Предназначена для широкого круга читателей.
Вес: **234**
Ширина упаковки: **115**
Высота упаковки: **219**
Глубина упаковки: **10**
Автор: **Лидия Лагутина,Светлана Лагутина**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Твердый переплет**
Тираж: **7000**
Произведение: **Яблочная кулинария**
В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных фруктов и ягод, в том числе некоторых экзотических плодов. Издание дополнено рецептами фруктовых и ягодных блюд, заготовок варенья и компотов. Рассчитано на широкий круг читателей.
Вес: **190**
Ширина упаковки: **220**
Высота упаковки: **4**
Глубина упаковки: **150**
Автор: **Виктор Закревский**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Твердый переплет**
Тираж: **4000**
Произведение: **Фрукты и ягоды**
Рецепты, собранные в этой книге, позволяют читателям по-новому взглянуть на приготовление блюд из таких широко распространенных продуктов, как фрукты и ягоды. Необычные идеи, оригинальные вкусовые сочетания, авторские находки знаменитых шеф-поваров помогут превратить собранный на даче урожай в настоящий гастрономический праздник. Все представленные блюда несложно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрированными мастер-классами.
Вес: **598**
Ширина упаковки: **20**
Высота упаковки: **278**
Глубина упаковки: **220**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Твердый переплет**
Тираж: **5000**
Мелованная бумага: **Да**
Цветные иллюстрации: **Да**
Произведение: **Готовим блюда из фруктов и ягод**
