Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В ХМЕЛЬНОМ БОТАНИКЕ Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков. Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории. Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
Тираж 30 экземпляров. Репринт с издания. Санкт-Петербург, ред. журн. "Технический сборник", 1880. Чрезвычайно полезная для всех (особенно сегодня) книга с иллюстрациями. Лучший подарок сельскому (и не только) жителю. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию".
Вес: **501**
Ширина упаковки: **1**
Высота упаковки: **1**
Глубина упаковки: **1**
Тип обложки: **Мягкая обложка**
Тираж: **30**
Brad Thomas Parsons, author of the James Beard and IACP Award-winning Bitters, always has his finger on the pulse of what's new and exciting in the world of cocktail-making. But in this case, what's new is old--specifically, the centuries-old European tradition of making bitter cordials and liqueurs. In his first book since the perennially top-selling Bitters, Parsons takes readers on a breathtaking tour of the Italian countryside, opening readers' eyes to the rich history and vibrant culture of amaro today. Then, he returns to the United States, where contemporary mixologists are incorporating amari into a delicious and eclectic array of cocktails. Gorgeous location and cocktail photography; an impeccable package; and more than 100 recipes for DIY amaro, amaro cocktails, and amaro-spiked food will make this the must-have beverage book of the season.
Вес: **501**
Ширина упаковки: **1**
Высота упаковки: **1**
Глубина упаковки: **1**
Год выпуска: **2016**
Автор на обложке: **Brad Thomas Parsons**
ISBN: **9781607747482**
В этой книге собраны "рабочие" и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков – самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его основе, а также безалкогольных компотов, морсов, соков, ультрамодных и полезных смузи. Многочисленные полезные советы и важные замечания помогут досконально разобраться, как правильно готовить напитки и радовать ими себя и окружающих.
Вес: **430**
Ширина упаковки: **170**
Высота упаковки: **15**
Глубина упаковки: **230**
Автор: **Ольга Ивенская**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Твердый переплет**
Тираж: **3000**
Цветные иллюстрации: **Да**
Произведение: **Домашний самогон настойки наливки и другие любимые напитки**
Фотограф: **П. Леляев**
ОбрСсылка:Произведение: **Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки**
В этом издании подробно освещены особенности приготовления в домашних условиях традиционного русского напитка - самогона, включая способы его очистки от вредных примесей и пр. Предложены многочисленные оригинальные, в том числе старинные, рецепты приготовления этого крепкого алкогольного напитка. Для желающих заняться винокурением.
Вес: **60**
Ширина упаковки: **140**
Высота упаковки: **10**
Глубина упаковки: **210**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Мягкая обложка**
Тираж: **10000**
Застолье станет еще теплее, когда хлебосольный хозяин достанет бутылочку домашнего вина или прозрачной как слеза водки. По рецептам из этой книги научиться самостоятельно создавать великолепные алкогольные напитки сможет даже тот, кто делает это впервые. Здесь вы найдете всю необходимую информацию - от правильного выбора посуды и сырья, подготовки сусла и браги до фильтрации, очистки и хранения, а также более 500 оригинальных рецептов крепких и десертных напитков, пива и коктейлей!• Виноградные и плодово-ягодные вина• Целебные бальзамы и настойки• Ароматные водки и ратафии• Спотыкач и хреновуха• Коньяк и бренди • Виски и джин• Вермут и абсент
Вес: **300**
Ширина упаковки: **140**
Высота упаковки: **20**
Глубина упаковки: **210**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Твердый переплет**
Тираж: **15000**
Составитель: **Евгения Богуславская**
Редактор: **Е. Трефилова**
Что может сравниться с домашним вином, бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства - обо всем этом увлекательно и просто рассказывается на страницах книги. Вы сможете удивить своих близких и гостей, разнообразить праздничный стол и даже сэкономить. На протяжении многих лет автор собирала традиционные рецепты и оригинальные способы приготовления вин, настоек, наливок, самогона и ликеров, а теперь делится своим опытом и знаниями с вами!
Вес: **70**
Ширина упаковки: **135**
Высота упаковки: **5**
Глубина упаковки: **205**
Автор: **Юлия Лужковская**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Мягкая обложка**
Тираж: **4000**
Произведение: **Вино, настойка, самогон. Лучшие рецепты**
ОбрСсылка:Произведение: **Вино, настойка, самогон. Лучшие рецепты**
Приготовление наливок и ликеров в домашних условиях начиналось для Анастасии Зурабовой с простого эксперимента, однако со временем превратилось в полноценное увлечение. И это не удивительно, ведь готовить настойки, наливки и ликеры очень легко, все ингредиенты доступны, а полученный результат станет прекрасным дополнением праздничного стола или дружеских посиделок. К тому же это прекрасный способ сохранения вашего урожая! В книге Анастасия дает очень четкие инструкции по приготовлению наливок, настоек, ликеров и даже коктейлей с их использованием, а так же приятный бонус - рецепты блюд с использованием остатков "наливочного производства". А еще, в книге вы найдете подарок : набор этикеток на бутылки, которые сделают процесс приготовления еще более приятным.Анастасия Зурабова - журналист, блогер, foodie, автор кулинарных книг. Кулинарией увлеклась еще в детстве. Несколько лет назад завела свой кулинарный блог, а летом 2014 года основала электронный журнал о еде Russian Foodie, который на сегодняшний день читает более 120 тыс. человек.
Вес: **825**
Ширина упаковки: **210**
Высота упаковки: **20**
Глубина упаковки: **250**
Автор: **Анастасия Зурабова**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Твердый переплет**
Цветные иллюстрации: **Да**
Произведение: **Выпей меня! Домашние наливки настойки ликеры**
ОбрСсылка:Произведение: **Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры**
Видеообзор: **https://www.youtube.com/watch?v=HE_j5-vR4o8**
В книге автор рассказывает о своем многолетнем опыте изготовления в старорусских традициях крепких алкогольных напитков в простых домашних условиях, когда "дурь" алкоголя уравновешивается "пользительностью" тех же напитков, сдобренных пряными или лекарственными растениями.Читатель найдет более 50 рецептов домашних настоек, наливок, ратафий, ароматных водок, изготовленных с применением различных пряностей, плодов, а также ароматических и лекарственных растений, произрастающих на родных лугах, полях и в лесах.
Вес: **250**
Ширина упаковки: **130**
Высота упаковки: **15**
Глубина упаковки: **210**
Автор: **Владимир Ёж**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Мягкая обложка**
Тираж: **2500**
В этой книге читатель найдет рецепты забытых и малоизвестных напитков, которые были незаслуженно забыты по ряду различных причин: не выдержали конкуренции с новыми трендами, не имели удачного названия и т.п. Однако вкусовые достоинства таких домашних водок, ликеров, настоек и наливок ничуть не хуже, а зачастую и лучше той алкогольной продукции, которой изобилуют полки магазинов. Вот поэтому есть смысл вспомнить эти рецепты, адаптировать их под современные условия и насладиться прекрасным вкусом и запахом собственноручно приготовленной домашней "Бехеровки", жженки, хреновухи, анисовки, зорной и рыбацкой водки, "Крамбамбули" и других напитков. К каждому из них автор предлагает кулинарный рецепт закуски, которая будет усиливать вкусовые достоинства и особенности домашнего алкогольного напитка.
Вес: **180**
Ширина упаковки: **140**
Высота упаковки: **15**
Глубина упаковки: **210**
Тип обложки (Переплет): **Твердый переплет**
Тип издания: **Отдельное издание**
Автор: **Ёж Владимир**
Тираж 30 экземпляров, книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке ликеров. Народный комиссариат пищевой промышленности СССР, главное управление ликероводочной промышленности. Промышленные рецепты. 80 подробнейших рецептов, ингредиенты, технология изготовления. Стандарты СССР.
Вес: **260**
Ширина упаковки: **150**
Высота упаковки: **15**
Глубина упаковки: **220**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Мягкая обложка**
Тираж: **30**
В книге автор рассказывает о своем многолетнем опыте изготовления в старорусских традициях крепких алкогольных напитков в простых домашних условиях, когда "дурь" алкоголя уравновешивается "пользительностью" тех же напитков, сдобренных пряными или лекарственными растениями.Читатель найдет более 50 рецептов домашних настоек, наливок, ратафий, ароматных водок, изготовленных с применением различных пряностей, плодов, а также ароматических и лекарственных растений, произрастающих на родных лугах, полях и в лесах.
Вес: **180**
Ширина упаковки: **140**
Высота упаковки: **20**
Глубина упаковки: **210**
Автор: **Владимир Ёж**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Твердый переплет**
Что может сравниться с домашним вином, бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства - обо всем этом увлекательно и просто рассказывается на страницах книги. Вы сможете удивить своих близких и гостей, разнообразить праздничный стол и даже сэкономить. На протяжении многих лет автор собирала традиционные рецепты и оригинальные способы приготовления вин, настоек, наливок, самогона и ликеров, а теперь делится своим опытом и знаниями с вами!
Вес: **70**
Ширина упаковки: **135**
Высота упаковки: **5**
Глубина упаковки: **205**
Автор на обложке: **Юлия Лужковская**
Автор: **Юлия Лужковская**
Серия: **Вне серии**
Статус: **Букинистическое издание**
Сохранность: **Хорошая**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Мягкая обложка**
Формат издания: **84x108/32**
Издательство: **Питер**
ISBN: **978-5-906417-99-2**
Тираж: **4000**
Год выпуска: **2016**
Количество страниц: **96**
Язык издания: **Русский**
Произведение: **Вино, настойка, самогон. Лучшие рецепты**
ОбрСсылка:Произведение: **Вино, настойка, самогон. Лучшие рецепты**
