Есть множество способов домашнего консервирования - это высушивание и заморозка продуктов, пастеризация и стерилизация, маринование, квашение, соление и т.д. Изготовление домашних консервов - дело творческое, но хлопотливое и трудоемкое. Каждая хозяйка имеет в запасе несколько рецептов своих неповторимых заготовок. Безусловно, испытанные рецепты очень хороши, но всегда интересно испробовать что-нибудь новенькое. Эта книга - настоящая кладовая лучших рецептов по консервированию продуктов в домашних условиях. Издание адресуется широкому кругу читателей.
Вес: 180
Ширина упаковки: 130
Высота упаковки: 15
Глубина упаковки: 200
Серия: Лучшие домашние рецепты
Статус: Букинистическое издание
Сохранность: Хорошая
Тип издания: Отдельное издание
Тип обложки: Мягкая обложка
Формат издания: 84x108/32
Издательство: Современное слово,ДАИРС
ISBN: 5-93369-013-9, 985-6388-96-1
Тираж: 30000
Год выпуска: 1999
Количество страниц: 352
Язык издания: Русский
Публикации: Домашнее консервирование
Автор: Автор не указан
Страницы: 17-348