От издателя
Совершенные пропорции геометрических параметров, производимой посуды, а именно: толщина стенок – 3,5 мм, толщина дна – 4,5 мм и соответствие высоты бурта определенному диаметру, позволяют раскрыть все преимущества чугуна в посуде ТМ "BRIZOLL".Чугун обладает очень высокой теплоемкостью, что делает возможным разогревание до высокой температуры, в отличии от алюминия, который имеет более высокую теплоотдачу и достигнуть таких температур не может. А это нужно когда мы говорим о выпечке блинов или приготовлении на гриле.У чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно греется и долго сохраняет тепло, распределяемое массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить, так называемый, эффект «печи». Это особенно ценное качество для блюд, требующих долгого времени приготовления.И вообще посуда из чугуна идеальна для жарения, тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в казанках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде. Не зря повара-профессионалы используют в своей работе именно посуду из чугуна.Чугунная посуда ТМ "BRIZOLL" универсальная, ее можно использовать для газовых, электрических и индукционных плит, а сковороды с цельнолитыми ручками - даже для духовок. Кроме того, посуда ТМ "BRIZOLL", имеет оригинальный дизайн, что делает ее более привлекательной на Вашей кухне!Обратите внимание!!!- Запрещено хранить пищу в чугунной посуде без покрытия.- Запрещено мыть чугунную посуду в посудомоечной машине.- Не рекомендуется использовать агрессивные моющие средства и абразивные щетки для мойки посуды.
Вес: 2510
Ширина упаковки: 310
Высота упаковки: 140
Глубина упаковки: 480
Тип: Сковороды, сотейники,Вок
Объем: 4,5
Покрытие: Устойчивое к царапинам
Диаметр крышки: 30
Материал: Чугун
Совместимые плиты: Для газовых плит,Для индукционных плит,Для стеклокерамических плит,Для электрических плит
Форма: Круг
Высота стенки: 10,75
Толщина стенок: 3,5
Толщина дна: 4,5
