От издателя
Эта книга - помощник каждому, кто имеет отношение к управлению, маркетингу и рекламе в ресторанном бизнесе. Здесь собраны не только теоретические советы, но и практические кейсы от профессионалов высочайшего уровня. В книге разобраны примеры успешных шагов и ошибок, чтобы каждый, кто ее прочтет, смог уберечься от неверных решений. И неважно, управляете вы большим холдингом или открываете первое в своей жизни заведение, книга Натальи Богатовой даст пищу для размышлений и идеи для реализации. Эксперты, которые приняли участие в создании этой книги, имеют бесценный опыт работы в области маркетинга, рекламы и PR.
Вес: 315
Ширина упаковки: 160
Высота упаковки: 15
Глубина упаковки: 240
Автор: Наталья Богатова
Тип издания: Отдельное издание
Тип обложки: Мягкая обложка
Дополнительно
Автор: Н. Богатова
ISBN: 978-5-95001-497-0
Издательство: Ресторанные ведомости
Год выпуска: 2018
