От издателя
Грибы в нашей стране любят собирать испокон веков. А вкусные и полезные грибные блюда давно стали традиционными для русской кухни. Эта полная иллюстрированная энциклопедия научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. В ней представлены описания и фотографии более 400 разновидностей грибов, а также исчерпывающая информация о том, как найти, определить, отличить от похожих видов и подать к столу лесной деликатес. Книга содержит более 100 проверенных рецептов приготовления грибных блюд: от супов и салатов до потрясающе вкусных заготовок. Кроме этого вы узнаете о целебных свойствах грибов.Эта книга будет полезна как начинающим, так и опытным грибникам.
Тип обложки (Переплет): Твердый переплет
Цветные иллюстрации: Да
ISBN: 978-5-8475-1047-9
Тип издания: Отдельное издание
Составитель: Иван Куреннов
Вес: 525
Ширина упаковки: 150
Высота упаковки: 20
Глубина упаковки: 210
