Надои молока на 1 корову в 2014 году составили 4962 килограмма.
Саратовская область заняла 9 место в рейтинге производства молока хозяйствами всех категорий.
По данным Росстата в 2014 году хозяйствами всех категорий Саратовской области произведено 777,4 тысяч тонн молока. Область вошла в десятку лидеров рейтинга субъектов РФ, который составили аналитики агентства Top-RF.ru.
Республики Башкортостан и Татарстан, а также Алтайский край стали главными «молочными фермами» России в 2014 году.
Всего же в России в 2014 году произведено 30,6 млн тонн молока, прирост, по сравнению с прошлым годом, незначительный - 0,1%. В региональном разрезе рост производства молока в 2014 году отмечен в 46 субъектах РФ. Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в 2014 году, по данным Росстата, составили 4962 килограмма против 4644 килограммов в 2013 году.
