Территориальный отдел по г. Таганрогу ГБУ РО «Таганрогская межрайонная СББЖ» и Администрация города Таганрога информируют о необходимости проведения мероприятий по профилактике бруцеллёза на территории Ростовской области.
Бруцеллез – хронически протекающее инфекционное заболевание животных и человека. Наиболее широко заболевание распространено среди овец, коз, крупного рогатого скота и свиней, являющихся основными резервуарами инфекции.
Возбудитель - бактерия группы Brucella. Бруцеллы малоустойчивы к высокой температуре - при кипячении погибают моментально. Длительно сохраняются в пищевых продуктах. Обладают большой устойчивостью к воздействиям низких температур.
Источник возбудителя - больные животные. Заражение человека происходит при оказании помощи при убое и обработке туш, при употреблении в пищу мяса, подвергнувшегося недостаточной термической обработке, некипячёного молока или молочных продуктов из сырого молока (творог, сыр и т.д.).
Бруцеллез у людей: Инкубационный период 1-2 недели. Повышение температуры тела до 39-40°С в течение 7-10 дней и более. Лихорадка сопровождается ознобом, потливостью и общими симптомами интоксикации. В последующем присоединяются симптомы поражения опорно - двигательного аппарата, сердечнососудистой, нервной и других систем организма.
Меры профилактики для владельцев животных:
Важное значение имеет обеззараживание сырья и продуктов животноводства:
- кипячение и пастеризация молока и молочных продуктов, выдерживание готовой брынзы не менее 2 месяцев, твёрдого сыра до 3 месяцев.
Меры профилактики для населения:
1. Приобретение продуктов в строго установленных местах (рынки, магазины, минимаркеты и т.д.).
2. Исключение употребления сырого молока, приобретенного у частных лиц.
3. Приготовление мяса небольшими кусками, с проведением термической обработки не менее 1 часа.
4. Проверять у владельцев животных, торгующих молочной и мясной продукцией наличие на руках паспорта на животное, с указанными профилактическими прививками и исследованиями на бруцеллёз и туберкулёз, а также справку из ветеринарной лаборатории, о прохождении продукции ветеринарно - санитарной экспертизы.
5. Гражданам, приобретающим козье молоко для грудных детей, необходимо уделять особое внимание на наличие информации об исследованиях животного на бруцеллёз. Так как, бруцеллёз козье - овечьего типа наиболее опасен для человека.
На территории муниципального образования «Город Таганрог», все владельцы мелкого рогатого скота (дойного поголовья коз) обязаны два раза в год предоставлять своих животных в ветеринарную службу города для исследования на бруцеллёз и вакцинацию против особо опасных болезней.
Будьте бдительны, берегите себя и своих близких!
