Скашиваются последние гектары посевов поздних культур, завершается озимый сев. По оперативным данным областного минсельхоза на 30 октября, по области сев озимых уже произведен на 95,7 процентах площадей, засеяно ранними зерновыми (пшеница, ячмень, рожь, тритикале) около трех тысяч гектаров. Заканчивали сев на ту дату аграрии Приазовской зоны, в Аксайском районе сев озимых на 5 ноября был выполнен на 102 процента.
Идет заготовка силоса. / ФОТО donland.ru
Нынешняя осенняя посевная имеет свои особенности – из-за майских заморозков и летней почвенной засухи работу пришлось начинать позже, к тому же сеяли в сухую землю, а пришедшие на последней неделе октября дожди почву так и не промочили. Они еще продолжаются, но сегодня мы имеем ослабленные посевы озимых, и вся надежда на позднюю осень, богатую осадками, и такую же зиму. Люди, со своей стороны, делают все, чтобы не упустить ни малейшей возможности сохранить будущий урожай.
Близится к концу уборка поздних культур. Основная из них – подсолнечник, убрана полностью, валовый намолот составляет почти полтора миллиона тонн маслосемян, урожайность – 15,4 ц/га. Для сравнения: в прошлом, 2023 году, намолочено было на эту дату почти два миллиона тонн, с каждого гектара взято по 23,3 центнера.
На 30 октября 2024 года хозяйства и районы Приазовской зоны уборку тоже закончили, намолотили свыше 300 тысяч тонн зерна подсолнечника, средняя урожайность – 16,2 ц/га. По Аксайскому району ситуация такая же: посевы скошены и обмолочены, собрано более 12,5 тысячи тонн маслосемян, урожайность – 14 центнеров.
В областной оперативке фигурируют и другие культуры, бобовые и злаковые, нам показались интересными данные по сахарной свекле. Под нее в области отведено 20,8 тыс. га, убрано на 30 октября было 16 тыс. тонн корнеплодов, валовый сбор – 444 тыс. тонн, с каждого гектара взято в среднем по области 278,2 ц. Для сравнения: в предыдущем, 2023-м, посевные площади были меньше почти на две тысячи гектаров, но показатели по валу и урожайности, наоборот, превышали сегодняшние почти вдвое.
Сахарную свеклу у нас на Дону возделывают в основном в Южной природно-климатической зоне и немного в Центральной орошаемой. Здесь цифры радуют: в Песчанокопском – 349,9 ц/га, в Багаевском – свыше 800. Правда, на небольших площадях. Но это – лишь подтверждение того факта, что неиспользованные резервы есть всегда. Просто у кого-то есть возможность их использовать, а у кого-то нет. Или пока нет. Но каждый сельхозтоваропроизводитель к этому стремится.
Из-за сложных погодных условий аграрии Ростовской области недополучили урожай не только пшеницы, но и подсолнечника. Но хорошая новость заключается в том, что выросла закупочная цена на эту культуру, это существенная поддержка производителям. Вдвое выросли цены на зерно. Однако министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области К.Н. Рачаловский заверил журналистов, что зерна в нашей области собирается вдвое больше, чем необходимо для хлебопечения, дефицита пшеницы нет, поэтому мы не видим опережающего роста цен как на хлеб, так и на муку (сайт DON24@RU).
Уборка овощей и картофеля тоже близится к концу. На 30 октября убран был картофель с 60 процентов площадей, овощи – с 65 процентов. Но работа на полях еще не закончена. Корнеплоды можно копать до поздней осени.
Теперь о главном. Без чего не сядет за стол ни одна семья? Без борща (супа, рассольника, далее по списку). Нужен борщевой набор. Он в нынешнем году подорожал, по данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), на десять процентов. Причина та же – жестокая засуха лета и начала осени, но есть и другие составляющие. Взять ту же картошку. На этих днях сайт «Агробук» поместил статью «России может не хватить картошки для переработки». То есть, любителям картошки-фри и чипсов надо потуже затянуть пояса. Россия зависит от поставок импортной продукции, объясняют авторы статьи, а поставки сокращаются. Но дело не только в поставках, добавим от себя. Несколько лет назад областные газеты («Молот», «АиФ-на-Дону») тоже поднимали эту тему. Нет семенного материала, нет отечественной техники – вот почему картошки мало, такой был вывод. Я поинтересовалась у знакомых фермеров, что они думают по этому поводу, они настроены более оптимистично. Семенной материал фермеры из Ленинского сельского поселения покупают в Белоруссии, там же производится специализированная техника – картофелекопалки, картофелесажалки, а купить их теперь можно в любом регионе России. Проблема решаемая?
Понятно, что без полива клубни не вырастут. У тех картофелеводов, где есть орошение, и после заморозков начала мая урожай не пропал, выровнялся. Но ведь такие не все.
Картошечка в нашем краю растет замечательная, рассыпчатая. Росла когда-то. В начале нулевых годов мне рассказывала бухгалтер одного из крупных фермерских хозяйств в станице Ольгинской: «Вы же, потребители, сами все испортили. Вам подавай такую, чтобы клубни были ровные, красивые, мы и стали закупать голландские сорта. Вкус при этом не имеет значения». Хотя совхоз «Пригородный» еще в девяностые годы был семенным по картофелю. Дивную картошечку умели выращивать в станице Грушевской. Правда, не в промышленных масштабах. Вопрос необходимости восстановления семеноводства, и в частности, овощеводческой и картофелеводческой отраслей, все чаще поднимается на самом высоком уровне. Значит, дойдет дело и до его решения.
А пока борщевой набор собрать не так легко, но возможно. Ярмарок в этом сезоне пока нет, но работают все торговые сети и рынки – розничные и оптово-розничные. В Аксае их два – в центре города и на улице Авиаторов, можно купить овощи на рынке «Агро-молл» в Ленинском сельском поселении, ярмарочная торговля открыта в п. Дорожном в Истоминском поселении, близ х. Красный (Щепкинское сельское поселение), в п. Верхнетемерницкий (там же). Поздние овощи будут заложены на хранение до весны, а морковку и свеклу еще копают, время пока есть…
Нелли КАНГИНА
