Matador

«Матадор» — это двухэтажный ресторан премиум-класса. Летняя площадка на крыше. Живая музыка каждую пятницу и субботу. Гастрономические вечера. В меню много блюд на гриле и целых пятнадцать видов стейков, от мраморных до собственного сухого вызревания. Готовят их на открытой кухне. Шеф-повар Никита Спиро делает акцент на авторской истории, не забывая при этом про базовые ценности. Например, куриный паштет, который наперекор классическому рецепту сначала измельчают, а потом обрабатывают, или тартар с необычной подачей.

Пространст­во «Матадора» разделено на три зоны: модерн-лофт, ресторан и мансардная крыша. Ужинать можно у панорамных окон с видом на парк и вечерние огни города. Винная карта ресторана охватывает регионы от Германии и Австрии до Новой Зеландии. А в барной карте коктейльная классика в интерпретации шеф-бартендера Марины Колосовой соседствует с винтажными коктейлями.