Рыба

Стильный ресторан Рыба, расположенный на Береговой улице, предлагает вниманию гостей оригинальную концепцию фиш-таверны со специализацией на русской, европейской и конкретно французской рыбной кухне. Интерьер заведения логично оформлен в морской тематике. Несколько залов с разной стилистикой расскажут о путешествии в подводный мир, где в окружении синих стен и мятно-зелёных комодов стоят мягкие диваны и кресла, а под потолком светятся буйки, или историю про пляж с чистым, почти белым песком и стайками рыбок на мелководье стен и потолка, или сказку о крепком доме на берегу с фактурной кладкой из серого камня и толстыми потемневшими брусьями, с канделябрами под низким потолком и воздушными шторами на окнах, украшенными алым ламбрекеном. Каждый зал уникален и по-своему прекрасен, а фигурки морских коньков, аквариумы и корабельная утварь прекрасно объединяют непохожие интерьеры общей идеей.

К столу Рыба предлагает рыбное ассорти и тартар из сёмги авокадо в морковной вуали с тимьяном, форшмак и бородинские брускетты, три вида свежих устриц и оливье на раковых шейках, тёплый салат с тунцом и сельдь под шубой, икорники из сазана и черноморских мидий, креветок в темпуре и драники со щучьей икрой, отварных раков и пеленгаса с овощным сотэ, крабовые котлеты с зелёным ризотто в кедровом муссе и карпа с крабовым салатом, судака в креветочном соусе и запечённую в соли дорадо, рыбные пельмени и стейк из зубатки, осетрину и том ям, рыбную солянку и буйабес, утку с яблоками и классический рибай. В ресторане работает детская комната, есть детское меню. Летом работает просторная веранда. В заведении проходят интересные шоу и гастрономические ужины на рыбную тематику. Рыба — отличный выбор для свидания или встречи друзей, деловой беседы и спокойного отдыха.