Fire Lake

Fire Lake Grill House & Cocktail на Береговой — статусный ресторан с панорамным видом в отеле Radisson, который отличает богатое меню с блюдами донской и международной кухни. Ресторан с панорамным остеклением расположен на втором этаже отеля, на берегу Дона. Элегантные залы в сине-серой гамме выглядят стильно и по-морскому свежо. Столики сверкают зеркальной поверхностью, вокруг них расставлены полукруглые кресла и такие же диванчики ультрамаринового цвета.

В меню органично сочетаются донские гастрономические традиции и все мировые тренды с интернациональной палитрой вкусов. В концепции заведения сезонность и локальность продуктов ценятся превыше всего, поэтому вы всегда сможете попробовать донскую рыбу или блюда из фермерской утки. На закуску попробуйте запеченный бурак с копченым творогом, королевскую креветку с грибной икрой и сладкой печеной морковью. На углях обжаривают свиную вырезку, готовят ризотто из кубанских круп с ягненком, а также несколько видов стейков. Черноморские мидии выступают дуэтом с камамбером, а форель — со шпинатом и кедровыми орешками. На десерт попробуйте пирожное «Черморские камни».

В ресторане по будням подают бизнес-ланчи и завтраки, для каждого пункта есть отдельное меню. Все карты представлены на русском и английском языках. К услугам гостей охраняемая парковка отеля и беспроводной интернет. Fire Lake Grill House & Cocktail идеально подходит для красивого романтического свидания, свадебного торжества, корпоративного мероприятия и праздника с друзьями. Если вы цените только лучшее и хотите узнать вкус южной кухни — ресторан готов превзойти вами ожидания.