На что обратить внимание при выборе кваса?

Ответ дал Роспотребнадзор по Ростовской области. Для начала оцените упаковку. На ней должны быть указаны: адрес предприятия изготовителя; дата розлива; срок годности; объем, состав; пищевая, энергетическая ценность; обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен продукт; информация о подтверждении соответствия; условия хранения.

Продавцы разливного кваса должны иметь при себе и предъявлять по первому требованию товаросопроводительные документы.