Красная икра российского производства оказалась не очень полезным продуктом: у восьми производителей специалисты Роскачества обнаружили кишечную палочку. Вероятно, дело в плохом состоянии производств и нарушении условий хранения.
- Речь идёт об икре, произведённой компаниями „Камчатское море“, „Меридиан“, „Восточный берег“, „Лента“, „Сахалин рыба“, Royal Black, „Форвард-С“ и „Московский рыбокомбинат“, — сообщили «Ридусу» в ведомстве.
В целом само наличие кишечной палочки не всегда приводит к отравлению. Проблемы со здоровьем могут возникнуть, если ее в продукте очень много, или если есть патогенные представители.
Требованиям Роскачества, как выяснилось, соответствуют товары всего трех производителей: «Очень», «Русское море» и «Тунайча».
Напомним, в Псковской области икру и вовсе делали из аквариумных рыбок.
