Календарь

Декабрь 2024

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

   |  →

16:32, 01.11.2024

Эксперты рассказали, какой общепит активнее всего открывался в Петербурге за последний год. И это не бары

В Петербурге стало больше заведений общепита, говорится в исследовании сервиса 2ГИС. За последний год число точек выросло почти на 4% и превысило 18 тысяч.

Данные сервис опубликовал 1 ноября, в исследовании анализировалась динамика открытий и закрытий в 16 крупнейших городах России.

Активнее всего открывались заведения, специализирующиеся на безалкогольных напитках, прежде всего, популярном в Тайване Bubble Tea — чае с сиропом, взбитом до появления пузырьков. Их количество в Петербурге за год увеличилось на 14% до 349 точек. В целом по стране наблюдается тот же тренд: количество заведений, предлагающих бабл ти, матчу или молочные коктейли выросло на 14%. В Москве их стало больше на 11%.

Второе место по динамике в Северной столице заняли кондитерские, число которых выросло на 8%, до 973 заведения. Питерские пирожные и пышки продолжают пользоваться популярностью среди горожан и туристов, отмечают в 2ГИС. Также активно развивались пиццерии (+5,8% до 310 точек) и кофейни (+6% до 1971 точек). 

Количество баров и кафе сократилось на 1% — до 1514 и 2650 точек соответственно. Но сильнее всего уменьшилось число суши-заведений — на 6% до 309 точек. При этом в целом по России эксперты наблюдают возврат интереса к суши-барам.

Больше новостей в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном.

Источник: Фонтанка.ру
просмотров: 49

Аккредитация

Компания или частное лицо может получить аккредитацию для публикации новостей на нашем портале.