Наряду с привычными дарами леса петербуржцы находят необычные грибы. Некоторые из них вполне съедобные.
Гигантские дождевики (головач гигантский, или лангерманния гигантская из семейства шампиньоновых) выросли в Ломоносовском районе, сообщает 6 мая подписчица сообщества «Грибы и Грибники СПб» Наталия. В комментариях подписчики отмечают, что встречали такие грибы под Сестрорецком и в Кировском районе Ленобласти. Головач достигает полуметра в диаметре, гигантский съедобен в молодом возрасте, когда его мякоть его белая и упругая. Его споры — ценное лекарственное сырье.
Ещё один необычный гриб — чёрная лисичка. В Тосненском районе подписчица группы Елена набрала целую корзину. Их советуют отваривать, а потом жарить или сушить и добавлять в блюда в измельченном виде.
Ещё более странный гриб - обыкновенное птичье гнездо. О нем пишет телеграм-канал «Ушами филина. Птицы и природа Санкт-Петербурга и Ленинградской области».
Из обычных грибов сейчас в лесах активно растут подосиновики и лисички, местами встречаются белые.
