Ученые доказали, что потребление молока способствует работе мозга.
После ряда исследований ученые доказали, что регулярное потребление молока способствует большей выработке антиоксиданта глутатиона. Данное вещество блокирует окислительные процессы в мозге, что не только улучшает работу мозга, но и предупреждает различные болезни.
Ученые для эксперимента выбрали шестьдесят участников. Каждого в отдельности опросили, параллельно сканируя мозговую деятельность. Как оказалось, те, кто регулярно потребляет молоко имеет большее количество антиоксиданта, нежели те, кто его не любит.
Ранее ученые доказали, что регулярное потребление молока укрепляет кости, способствует работе желудо-кишечного тракта. Однако научно доказано, что люди возрастом от 18-20 лет только на 20-25% усваивают лактозу, не усваивая полезные вещества. Но ученые по-разному относятся к этому суждению, утверждая, что лактоза устаивается организмом независимо от возраста. Главным фактором является только врожденная неспособность усваивать некоторые вещества или аллергия на них.
По материалам сайта: GpClub.ru.
