Исследователи из США недавно обратили внимание на чудотворные свойства черники. Давно известно, что ягоды и орехи в ежедневном рационе являются надежным подспорьем в профилактике многих заболеваний и представляют собой источник множества витаминов. Однако в последнем эксперименте американских специалистов черника показала себя в действии. Похоже, что эффективное средство в борьбе с артериальным давлением и износом сосудов было найдено в Университете Флориды.
Как рассказала Сара Джонсон, одна из организаторов исследования, в целях профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы целесообразно употреблять чернику регулярно.
Как пишет Neelov.ru, участницами эксперимента стали 48 женщин, который находись в периоде постменопаузы. Традиционно добровольцев разделили на две группы, первой из которых предложили в течение 2 месяцев употреблять черничный порошок. Количество порошка по свойствам приблизительно равнялось одной чашке свежесорванной черники. Другой группе назначили плацебо.
По истечению эксперимента специалисты измерили показатели артериального давления всех участниц. Оказалось, что у женщин, употреблявших черничный порошок, эти показатели были заметно снижены. Более того, состояние сосудов этих участниц также улучшилось – они стали эластичнее.
Причина состоит в том, что черника помогает поднять уровень оксида азота в крови почти на 70%, благодаря чему сосуды способны расширяться, а это, в свою очередь, нормализует артериальное давление.
Живительные свойства этой ягоды были определены уже неоднократно, в том числе и в лабораторных условиях. Так, ранее ученые из Манчестерского Университета во главе с Дугласом Келлом уже подтверждали целительную силу черники. В целом плоды пурпурного цвета были обозначены учеными как наиболее полезны в профилактике множества возрастных изменений человеческого организма, а также болезней, часто приходящий вместе с преклонным возрастом, например, болезни Альцгеймера.
Секрет действия таких фруктов и ягод кроется в том, что они выводят из организма вредоносные соединения железа, которые могут стать причиной многих болезней и токсикаций. Таким образом, энтеросорбенты, которыми также являются фиолетовые ягодки, являются отличным профилактическим средством множества недугов.
