Богатые витаминами, жирными кислотами и минералами орехи снижают вероятность заболевания сердца, препятствуют развитию сахарного диабета и других болезней. К такому выводу пришли китайските и американские специалисты, которые провели совместный эксперимент, объединив и проанализировав данные 18 различных экспериментов по изучению сердечно – сосудистых заболеваний и сахарного диабета.
Исследование учёных показало, что регулярное употребление в пищу орехов снижает риск летального исхода, вызванного заболеваниями сердца, на 30%, а риск смерти от онкологических заболеваний – на 11%.
