Оказывается, бокал красного вина в день позитивно влияет на здоровье людей, больных диабетом 2-го типа. Такая порция напитка помогает регулировать уровень холестерина. Выводы о положительном влиянии красного вина сделаны после проведённого исследования, в котором согласились принять участие 220 людей с диабетом. Всех участников разделили на три группы. В одной давали по бокалу красного вина, в другой − по бокалу белого вина, а в третьей − по стакану воды. У тех диабетиков, которые за ужином выпивали по 150 мл красного вина, на обследовании фиксировался высокий уровень так называемого хорошего холестерина, что улучшает качество крови и состояние здоровья в целом. При этом учёные отметили, что все участники исследования придерживались средиземноморской диеты. Она предусматривает активное потребление продуктов с высоким содержанием крахмала, клетчатки, белка, витаминов C и группы В, а также насыщенных минералами и фосфором. Немало приверженцев данной диеты среди жителей Испании, Италии и Южной Франции. Там традиционно наблюдается низкий уровень смертности. Исследование о влиянии на организм красного вина проводили учёные Израиля и США.
