Турецкий мясной ресторан на 2-й Советской улице. Memet & Pir занял всего один зал, И центром притяжения здесь стала стеклянная камера сухого вызревания мяса. Это специальная конструкция, в которой отрубы хранятся несколько месяцев при определенной температуре. В процессе разрушаются волокна, из-за чего мясо получается мягче, а его вкус становится насыщеннее. В меню ресторана «Мемет энд пир» около пяти стейков, среди них — премиальные отрубы вроде стриплойна и рибая. Кроме того, в списке — традиционные турецкие специалитеты. Скажем, есть кавурма — тушеное мясо со специями, шашлыки, кебабы и другие мясные блюда
Ресторан при отеле .Гостям будет предложена как традиционная русская, так и изысканная европейская кухня, многообразие которой удовлетворит требованиям самых взыскательных гурманов. Гости могут наслаждаться видами на город через панорамные окна.Для удобства гостей ресторан предлагает также утреннее меню, подстраиваясь к режиму постояльцев. Начните свое утро с заряда энергии в светлом и просторном ресторане отеля Men'k Kings, предлагающем шведский стол на завтрак. Выберите из большого ассортимента горячих и холодных утренних блюд, кофе, соков и чая.Завтрак накрыт ежедневно с 8:00-10:00
При необходимости завтрак для Вас будет приготовлен пораньше или Вы сможете взять его с собой по принципу «take away».
Таким образом Вы сможете начать свой деловой визит или встречу с самого раннего утра.
О раннем завтраке необходимо заранее сообщить администратору отеля.
Корнер с итальянской кухней в Eat Market. Подают около 10 видов пиццы, пасту, супы и салаты по классическим итальянским рецептам. На протяжении всего дня в «Меркато» действуют завтраки. На выбор предлагают яйца, приготовленные в различных вариациях, сырники и тирамису.
Кафе со спешелти-кофе и винной картой в Андреевском дворе на Большом проспекте В.О. Название «Мер кафе» переводится с норвежского как «больше кофе!» или «еще кофе!». Здесь готовят блюда из яиц, салаты-боулы на основе кускуса, гриль-чизы и горячее, в том числе веганские позиции. В барную карту включили спешелти-кофе, винные позиции, а еще пиво и сидр, которые можно выбрать из холодильника в зале. У Mer Kaffe обустроили террасу.
Винный ресторан в доме Адамини на Марсовом поле. За кухню отвечают бренд-шеф Никита Сечин (Uva) и шеф-повар Сергей Ревякин (All Seasons), в меню упор на ближневосточные блюда. Подают хумус, печеные овощи и горячее с птитимом и булгуром в основе. На открытом огне готовят мясо и пекут горячие лепешки. В винной карте акцент на биодинамику, органику и натуральные вина. Коктейльную карту разработал Виталий Северинов (Sante). Ресторан расположился в историческом здании со сводчатыми потолками, за счет приглушенного света и зажженных свечей создали камерную обстановку. Важный элемент декора — восстановленная фреска 1916 года.
Летний проект во дворе-колодце исторического здания «Дома Актера» на Невском проспекте. Интерьер в винтажном стиле здесь оформлен Кирой Гришиной («Подписные издания», клуб «Солянка», бар «Дом быта» и др.). В качестве декора задействована антикварная мебель, ковры, гирлянды на деревьях и живые растения. В винной карте насчитывается около 40 позиций: от классики до авангарда, а создала ее Регина Халикова, шеф-сомелье Merula, член Российской Ассоциации Сомелье. В качестве сопровождения к профильному напитку подобрали мясные и рыбные закуски, легкие салаты. По выходным в «Винном дворе» проводят музыкальные программы.
Mia Strada — итальянский ресторан в историческом доме на Восстания, 19. В интерьере воссоздали тёплую атмосферу итальянского дворика: гостей встречают столы с пёстрыми скатертями, зелёные растения и люстры-торшеры. Начать предлагают со страчателлы с зелёным горошком или цукини гриль с анчоусом. На горячее — ньокки с шалфеем и печеным камамбером и гребешок с бататом и соусом берблан, а среди десертов — тирамису и лимонно-маковый кейк с обожжённой меренгой. В винной карте собрали коллекцию со всего мира: от острова Пафос и Араратской долины до Бургундии, Токая, Мозеля и даже Китая.
Флагманский ресторан от Coffee Room в колониальном стиле. В заведении несколько залов: стены почти во всех помещениях выкрашены в белый, а мебель изготовлена из темных пород древесины. Акцентами в интерьере стали вычурные потолочные и настенные светильники, зеркала, арочные окна в пол и огромная пальма в кадке в центре одного из залов. В меню обширный раздел десертов и много позиций, знакомых гостям по предыдущим проектам Coffee Room, таким как Candies или I'm Thankful for Today.
