Ресторан-бар блогера Николая Соболева в Полтавском проезде. Меню «Хайпа» уместилось на одной странице, в списке — чуть больше 25 позиций. Шеф-повар взял за основу европейскую кухню и дополнил популярные блюда авторскими штрихами. Он экспериментирует с яркими соусами и текстурами: например, в классический тартар из лосося добавляет манго, акрем из цветной капусты дополняют кедровыми орехами. Винная карта насчитывает порядка 25 наименований, среди них — насыщенный испанский бобаль и легкий освежающий петнат из Австрии. Еще в барной карте — подборка домашних настоек и два-три коктейля. «Хайп» в Полтавском проезде занял помещение, рассчитанное примерно на 40 посадочных мест.
Завораживающий интерьер в натуральных оттенках, природная красота и простота решений, идеальный, сдержанный стиль — ресторан Hypes прекрасно подходит для спокойного общения и отдыха. В меню очарование Италии: пышный круассан на завтрак, сытные салаты и супы, а также домашняя паста.
Ibiza — заведение, сочетающее в себе форматы ресторана и ночного клуба. Зал ресторана рассчитан на 200 мест, здесь есть концертная площадка и танцпол, а также вип-зоны. В меню представлены блюда авторской кухни, нестандартные коктейли и винная коллекция.
Музыкальная составляющая проекта — качественный house во всех его жанровых оттенках: R’n’B, Hip-Hop, Deep и Electro. В заведении выступают резиденты и приглашенные артисты.
Премиальную кухню представляет итальянец Винченцо Вердоша — звездный обладатель Michelin. Меню основано на лучших итальянских рецептах, собранных в различных регионах Италии и дополненных эффектной подачей.
Италия — такая, какая она есть. Сочная палитра вкусов, экспрессия красок, эмоциональность языка...
Ресторан Il Milanese — островок восхитительного Милана в самом центре Санкт-Петербурга.
Итальянско-японская сеть ресторанов с лаконичной обстановкой. В меню — большой выбор блюд с акцентом на салатах, пасте и пицце, а также на лапше, рисе и роллах. Есть цветные дим-самы с разнообразными начинками. Среди десертов — как привычные европейские позиции, так и роллы из сладкого риса, и японское мороженое в рисовой оболочке.
Итальянско-японская сеть ресторанов с лаконичной обстановкой. В меню — большой выбор блюд с акцентом на салатах, пасте и пицце, а также на лапше, рисе и роллах. Есть цветные дим-самы с разнообразными начинками. Среди десертов — как привычные европейские позиции, так и роллы из сладкого риса, и японское мороженое в рисовой оболочке.
Infuse — тайный коктейльный бар с винилом и закусками. Бар спрятан за стенами ресторана Tetto, итальянский простор и радушие которого здесь сменяются компактностью и входом по паролю, который можно найти в секретном Telegram-канале. Бар предлагает всего 15 посадочных мест: место рассчитано на знающих, «своих» людей.
