Пространство Freedom — мультиформатная площадка в центре Петербурга общей площадью более 1500 квадратных метров, расположенная в старинном здании, построенном архитектором Джакомо Кваренги. Мы работаем в формате тайм-кафе: гости платят за время пребывания согласно выбранному тарифу и без ограничений пользуются возможностями пространства.
French Brew — кафе французской кухни на Чкаловской. Внутри — лаконичный интерьер в светлых тонах. Здесь готовят блюда французской кухни: крок-месье или бриоши с ростбифом или креветками, а также разнообразные салаты. Выпекают свежие круассаны — классические и с начинками. В дополнение предлагают кофейную классику и альтернативные напитки. Каждый напиток можно сделать на растительном молоке.
Итальянский ресторан Антонио Фрезы на первом этаже отеля So Sofitel с собственной кондитерской и джелатерией. В меню — классика в авторском прочтении шефа: домашняя паста, ризотто, антипасти. Из десертов подают традиционные римские булочки маритоццо, сицилийские трубочки канноли, ромовую бабу и другие сладости, представленные на витрине.
Модный ресторан Friends of Friends предлагает домашнюю пасту, брускетты и традиционные супы, классику ризотто и лёгкие мясные блюда: кролика с савойской капустой, утиные ножки конфи, индейку с капустным пармантье. Атмосферный лофт в современном дизайне отлично сочетается со свободной от условностей итальянской кухней.
Премиум-кальянная на Богатырском проспекте с паровыми коктейлями, обширной чайной картой и популярными блюдами европейской и русской кухни. Наша команда изменит ваше представление об отдыхе. Мастера Frime готовят первоклассные бестабачные паровые коктейли. По желанию гостя, приготовим привычные варианты паровых коктейлей или на фруктовой чаше, для которой используем ананас, гранат и грейпфрут. Начать можно с тартара из говядины с пармезаном или гравлакса с жареным шпинатом и пряной карамелью. Сочный бургер подаем с хрустящим куриным бедром, папарделле с ветчиной и шпинатом, а баклажан с рваной говядиной и козьим сыром. Чайная коллекция удивляет разнообразием: здесь классический китайский чай, фруктовые и авторские вариации. Наш бар-менеджер смешает привычные коктейли вроде негрони и приготовит авторские миксы с тропическими нотками. Интерьер выполнен в черно-кремовых тонах, повсюду мягкий приглушенный свет. Комфортабельные диваны позволят полностью расслабиться и приятно провести время с друзьями или второй половинкой.
Двухэтажная премиум-кальянная Frime расположилась на улице Типанова. В нашем стильном пространстве мы создали идеальную атмосферу для отдыха: авторские бестабачные коктейли, коллекция чая и изысканное меню. Команда Frime знает, что такое настоящий комфорт и готова делиться им с гостями! Наши кальянные мастера — профессионалы с 10-летним стажем в индустрии. Они погрузят в интересный мир физики и химии: приготовят классические вариации бестабачных паровых коктейлей и заварят их в чашах из граната, ананаса и грейпфрута.
Ресторан с французским шиком на Вязовой улице. Frou Frou — это ода французской культуре, стилю жизни и кухне. Начать знакомство рекомендуем с raw-bar: здесь севиче из сибаса, морские ежи, устрицы, карпаччо из аргентинских креветок. Для компании или для дегустации советуем взять raw-ассорти. Отличным стартом станут национальные закуски вроде террина из фуа-гра или карпаччо из артишока с фенхелем. Франция не была бы Францией без своих фирменных супов: рекомендуем попробовать парижский луковый или елисейский с цыпленком. В разделе с основными блюдами достойны внимания утиная ножка конфи с грибами, филе миньон «Перегю» с фуа-гра и фиолетовый лосось с брюссельской капустой.Мы решили не ограничиваться только Францией и собрали в меню блюда средиземноморской кухни. У нас можно попробовать более пяти видов пасты, мясо, рыбу и морепродукты на гриле. Внимание привлекают итальянские сыры буррата и страчателла с фруктами, ягодами и цитрусами.
Full House — рестобар в центре Петербурга, где можно выбрать пенное среди двухсот сортов или выпить коктейль на скорость в фирменном конкурсе. В лаконично оформленных залах стены украшают постеры с пенной тематикой и большие экраны, футбольные трансляции спорта показывают нон-стоп.
Необистро в ЖК Futurist. В концепции ресторана лежит свежий, современный взгляд на знакомые и привычные блюда. Так, например, в классический тартар из говядины добавляют маринованную щучью икру и вяленые томаты, а в крудо из лосося — соус из фисташек и кимчи. Готовят равиоли с мортаделлой и муссом из пармезана и пирог с камчатским крабом и тобико. В барной карте собрали легкие молодые вина, а так же представили оригинальный раздел futurist blind tasting, который подразумевает слепые дегустации.
