Авторский ресторан от команды Duoband на набережной Адмирала Лазарева. Ресторан «Бистро француза» открыла команда Duoband, известная по проектам, которые получили десятки гастрономических наград. Шефствует здесь Иван Фролухин, который работает на кухне одного из проектов Duoband Harvest. За основу взяли французскую кухню, к примеру, готовят рататуй с сыром бри, запеченную в тесте утку, пасту с вонголе и палтуса. Внутри бистро — лаконичный интерьер с французским шиком: мебель в винтажном стиле, белые скатерти на круглых столах и лаконичный декор вроде зеркал на стенах.
Здесь гостям предлагают щедрое закусочное меню вместе с пенным напитком. Ненавязчивая музыка поможет расслабиться вместе с друзьями, а спортивные фанаты могут посмотреть футбол в дни игр. Кроме того, удастся попробовать европейскую, немецкую и интернациональную кухню.
Пространство Freedom — мультиформатная площадка в центре Петербурга общей площадью более 1500 квадратных метров, расположенная в старинном здании, построенном архитектором Джакомо Кваренги. Мы работаем в формате тайм-кафе: гости платят за время пребывания согласно выбранному тарифу и без ограничений пользуются возможностями пространства.
Итальянский ресторан Антонио Фрезы на первом этаже отеля So Sofitel с собственной кондитерской и джелатерией. В меню — классика в авторском прочтении шефа: домашняя паста, ризотто, антипасти. Из десертов подают традиционные римские булочки маритоццо, сицилийские трубочки канноли, ромовую бабу и другие сладости, представленные на витрине.
Модный ресторан Friends of Friends предлагает домашнюю пасту, брускетты и традиционные супы, классику ризотто и лёгкие мясные блюда: кролика с савойской капустой, утиные ножки конфи, индейку с капустным пармантье. Атмосферный лофт в современном дизайне отлично сочетается со свободной от условностей итальянской кухней.
Двухэтажная премиум-кальянная Frime расположилась на улице Типанова. В нашем стильном пространстве мы создали идеальную атмосферу для отдыха: авторские бестабачные коктейли, коллекция чая и изысканное меню. Команда Frime знает, что такое настоящий комфорт и готова делиться им с гостями! Наши кальянные мастера — профессионалы с 10-летним стажем в индустрии. Они погрузят в интересный мир физики и химии: приготовят классические вариации бестабачных паровых коктейлей и заварят их в чашах из граната, ананаса и грейпфрута.
Full House — рестобар в центре Петербурга, где можно выбрать пенное среди двухсот сортов или выпить коктейль на скорость в фирменном конкурсе. В лаконично оформленных залах стены украшают постеры с пенной тематикой и большие экраны, футбольные трансляции спорта показывают нон-стоп.
Full of Use — ресторан правильного питания на Невском проспекте. В интерьере — светлый минимализм, натуральное дерево, отделка под мрамор, плавные формы.В меню собраны понятные блюда на каждый день. Здесь не привязаны к одной кухне и технологии приготовления — можно встретить отсылки к европейским традициями, изысканность азиатских вкусов и неожиданные авторские сочетания. Готовят пельмени с индейкой и морепродуктами, тортеллини с кроликом и фисташкой, морскую форель.В барной карте собраны классические коктейли, крепкий алкоголь и вина по бокалам и бутылкам.
Необистро в ЖК Futurist. В концепции ресторана лежит свежий, современный взгляд на знакомые и привычные блюда. Так, например, в классический тартар из говядины добавляют маринованную щучью икру и вяленые томаты, а в крудо из лосося — соус из фисташек и кимчи. Готовят равиоли с мортаделлой и муссом из пармезана и пирог с камчатским крабом и тобико. В барной карте собрали легкие молодые вина, а так же представили оригинальный раздел futurist blind tasting, который подразумевает слепые дегустации.
