Ресторан авторской кухни на Большой Зелениной улице. Ресторан «Эльм» открыли Руслан Бабаджанов (Made in China, Buddha Bar) и Александр Кирюшин («КиДо»). За кухню отвечает шеф-повар Руслан Бабаджанов. Акцент команда сделала на европейских и азиатских рецептах. В меню сконцентрировались на рыбе, морепродуктах, говядине и сезонных продуктах, которые дополняют азиатские соусы и сочетания. Винную карту составили с акцентом на органических винах. В центре пространстве с панорамными окнами установили стол для дегустаций.
Санкт-Петербург, 29-я линия В.О., 2А, в здании Музея «Эрарта»
(812) 334-68-96, +7 (812) 324-08-09
Ресторан Erarta находится в здании музея современного искусства Эрарта на Васильевском острове. Концепция ресторана полностью соответствует сути пространства, в котором он расположен.
Санкт-Петербург, Выборгское ш., д. 503 (ТК Китай-город, 2 этаж)
+7 (812) 240-88-46
Масштабный ресторан Euphoria с несколькими огромными залами, оформленными в современном стиле: с зеркальными панелями, высокими потолками и большим танцполом. Меню сочетает европейские и кавказские рецепты, блюда на мангале и сложные салаты с экзотическими соусами.
Every Dog Bar — находиться на набережной канала Грибоедова, дом 50, в нескольких минутах от Сенной площади. 16 кранов разливного и классическая линейка бутылочного пива. Чуть позже появится крепкий алкоголь. Полюбившиеся многим Fish&Chips, колбаски, уха по-фински и «лукашки». И новые блюда — тапас, английский пирог и говяжий бульон. Здесь не будет диск-жокеев и трубочек в пиве. А из развлечений — бармены, спортивные трансляции и пинты до краёв.
Грузинская закусочная в «Бертгольд-центре». «Эзо» переводится с грузинского языка как «двор». Такое название проекту дали неслучайно: закусочная работает в стеклянном атриуме отеля «Гутенберг» во дворе креативного кластера «Бертгольд-центр». Летом можно разместиться на террасе. В меню «Эзо» собрали грузинскую классику: пхали, сациви, печеные баклажаны, харчо. Хачапури выпекают нескольких видов — от классической «лодочки» с сулугуни до вариаций с мясом, беконом или вешенками. Если хочется всего и сразу, можно заказать ассорти из четырех мини-хачапури. В винной карте около пяти позиций: по бокалам разливают саперави, ахашени и ркацетели. Точка притяжения в зале — пианино, на котором по вечерам играют музыканты.
