Кафе с израильским стритфудом на Большой Зелениной улице. Проект запустили Ольга и Рональд Смирнягины — владельцы сети кофеен «Пончкофф». Кафе назвали в честь традиционного десертного блюда еврейской кухни — сладкого овощного рагу. В меню «Циммеса» вошли популярные блюда ближневосточной кухни: фалафель, шварма с курицей и индейкой, несколько вариантов хумуса и закуска из баклажанов с приправами — бабагануш. Запивать их предлагают домашними лимонадами или кофе с халвой. В барной карте — несколько сортов пива.
Масштабный ресторан Цинь занимает огромный зал с высокими потолками, оформленный вазами в человеческий рост, манекенами в костюмах династии и ярко-алой мебелью, которая контрастно смотрится на графитовом сером фоне. В меню представлены блюда разных провинций Китая.
Азиатский ресторан-бар с обширной коктейльной картой на Лиговском проспекте. Меню получилось довольно компактным, в нем можно найти классические японские закуски вроде татаки и хрустящие баклажаны. Помимо этого, шеф-повар по-своему интерпретирует традиционные азиатские рецепты: например, том-ям здесь готовят с мясом акулы, а вместо привычного суши предлагают суши-бургер. Акцент в барной карте сделан на авторские коктейли на основе фруктов, ягодных пюре и настоек на экзотических ингредиентах. Каждая позиция отличается оригинальной подачей: от бокалов в форме рыбы фугу до имитации цветочного горшка. По пятницам и субботам в «Цунами» проходят вечеринки.
Знакомство, которое станет особенным в вашей жизни. Кто, как не шеф-повар чайханы «Чабрец» Джахонгир Гайбуллаев, знает, что такое настоящее восточное гостеприимство.
«Чабрец» на Тихорецком проспекте удачно расположился между двумя городскими парками. Из панорамных окон двухэтажного ресторана открывается чудесный вид.
Обстановка чайханы уникальна не только относительно других ресторанов, но даже относительно «Чабрецов», расположенных в других питерских районах. Неизменный восточный колорит обыгран в каждом заведении по-разному. Объединяют их, помимо мотивов в узорах, большие пространства, светлые тона и располагающая к тёплому общению обстановка.
