Chang — азиатский ресторан на Московском проспекте. Инвестором проекта выступила Che Group. В основе концепции «Чанга» — симбиоз разных гастрономических традиций Азии. В меню собрали хиты разных регионов: китайские дим-самы, тайский том ям, японские шашлычки кушияки. Помимо привычных блюд, в списке встречаются авторские находки вроде краба в чили-соусе с кокосовой паровой булочкой бао или рамена со свининой конфи. Десерты готовят в азиатском духе с применением различных техник. Так, классическую «Павлову» дополняют кокосовым саго, манго и маракуйей, а в десерте «Кокос-карамель» используют более семи разных текстур: от кремовых до хрустящих
Сетевое кафе тайской кухни на Невском проспекте. В кафе «Чанг» готовят аутентичные блюда Таиланда. К примеру, варят острый суп том ям с разными начинками и мисо-рамен. Здесь можно попробовать порядка 5 видов лапши с мясом и морепродуктами. Специальный раздел посвятили блюдам с рисом, который дополняют острые специи, кокосовое молоко и овощи. В барной карте собрали коктейли, пиво и сидр. Наливают лимонады и делают шейки из тропических фруктов. По утрам здесь готовят завтраки, действует меню бизнес-ланчей.
Сетевое тайское кафе на Некрасова. «Чанг» славится своим по-настоящему кисло-осторым том-ямом, который готовят в двух вариациях: с морепродуктами или с курицей. Подают аутентичные блюда Тайланда из риса и лапши — в разделах числится более 5 позиций, например пад тай, удон терияки или желтый карри. В меню есть роллы. Из необычных — с опаленным лососем и слайсом манго, кран-ролл с угрем, креветкой и микрозеленью. Запивать предлагают домашними лимонадами или алкогольными коктейлями на основе джина. Каждое блюдо в «Чанге» можно сделать вегетарианским.
За углом бурлит бешеным трафиком торговая Сенная площадь, а здесь оазис буржуазного спокойствия. Линии ар-деко будто из интерьеров нью-йоркского Chrysler Building уносят в эпоху чарльстона и Чарли Чаплина.
Бар-ресторан с большим выбором пива в Петергофе. Здесь подают более 100 видов пива: около 20 разливного и 80 бутылочного. Можно взять бельгийское, немецкое, английское, американское или российское. Помимо пива, в барной карте «Чарли Фокстрота» собрали примерно 30 наименований вина и фирменные настойки, которые делают на грибах, ягодах и растениях. В меню включили необычные закуски: эклеры с куриным паштетом, форшмак из скумбрии и костный мозг с копченой солью. В разделе с горячим — стейки из говядины, шашлыки из курицы или свиной шеи и колбаски на гриле. Каждую пятницу и субботу в баре Charlie Foxtrot устраивают вечера живой музыки.
Сhe-Dor на Московском проспекте объединяет гастрономические традиции Италии, Греции и Испании с классикой сербской кухни и правилами балканского гостеприимства. Интерьер очарует сочетанием яркой бирюзы, живой зелени и белого, любителей морепродуктов ждёт ледяная витрина с деликатесами.
Cheese Wizard Pizza — дог-френдли пиццерия с виниловыми диджей-сетами на Гороховой улице. Это проект команды Саввы Михайлова, открывшей «Гоблинский пунш». В Cheese Wizard Pizza замиксовали кухню в нью-йоркском стиле, ретро-антураж с элементами психоделики, фанка и роллердромов, а также любви владельца к хорошей музыке и аналоговым носителям. В первом зале, кроме барной стойки, стоит виниловая диджейка, за которой играют коллекционеры пластинок. Главная в меню — пицца диаметром 60 см: подают ее большими кусками и с начинками вроде чоризо и болгарского перца. Здесь готовят домашний и тягучий сырный соус, мешают коктейли из физз-машины и заряжают хорошим настроением.
Ресторан Chelentano в Пушкине — идеальное место для загородного отдыха всей семьей. Разнообразное меню, отличная кухня, множество развлечений для детей, караоке по выходным и просторная летняя терраса. В меню Chelentano собраны все любимые итальянские блюда: большой выбор пиццы, домашняя паста и ризотто, много рыбы и морепродуктов. Впрочем, Средиземноморьем здесь не ограничиваются: представлен и большой выбор японских блюд, и мясо на гриле, и блюда, приготовленные по технологии су-вид. Кроме того, каждый сезон в Chelentano разрабатывается специальное фестивальное меню, посвященное разным кухням мира: пиренейской, паназиатской, американской и т.д. Утром здесь предлагают вкусные домашние завтраки, днем — интересные и разнообразные обеденные сеты («Греческий», «Восточный», «Классический», «Рыбный» и т.д.), а для самых маленьких разработано специальное детское меню-раскраска.
