«Министерство» — изысканный ресторан средиземноморской кухни и премиальный бар на улице Рубинштейна. Днём заведение работает как ресторан, где правит эстетика и необычная гастрономия, а ночью превращается в бар с авторскими коктейлями, диджеями и танцами. В меню взяли курс на два основных направления: европейскую и средиземноморскую кухни. В разделе с морепродуктами — несколько видов устриц, креветки, камчатский краб, среди горячего — осьминог с черным картофелем, филе палтуса су-вид на жюльене из печеного перца, стейк из лосося с авокадо гриль и томатной сальсой. Барная карта впечатляет многообразием: два десятка классических коктейлей, сауэры, крепкий алкоголь и большой выбор вин Старого Света по бокалам.
«Минутка» — контейнер с выпечкой от пекаря Максима Бабича в Севкабель порту. В небольшом ярком контейнере команда пирожковой решила возродить историю выпечки в Санкт-Петербурге. Идея появилась в ответ на книгу история Льва Лурье «Петербург Довлатова. Исторический путеводитель». Специально для проекта пекарь Максим Бабич нашёл рецепт теста — опарный метод 1955 года, по которому выпекались пирожки в исторической довлатовской «Минутке». По такому рецепту лепят пирожки с риетом из лосося с рисом и зелёным луком или с картофелем, моцареллой и пармезаном. Мастерят и фирменные пирожки на бездрожжевом тесте с рваной томлёной говядиной или с вишней и бобами тонка. Среди сладкой выпечки — воздушные пончики с заварным ванильным кремом и ягодным джемом, пышки и ватрушки. В пару к выпечке наливают кофейную классику, какао, лимонады и чай.
cве
Уютная атмосфера, домашняя кухня, исключительно свежие продукты, собственная выпечка, блюда на углях, ненавязчивый персонал, лояльные условия — Кафе Мираж Лучшее кафе — идеальное место для семейный посиделок, юбилеев, свадеб и всех видов мероприятий. Профессиональные повара приготовят для Вас меню, которое выберете вы сами, а музыкальная программа сделает Ваше мероприятие незабываемым.
Мы проводим: Свадьбы, Юбилеи, Корпоративы, и другие виды праздников.
Один из трех одноименных японских ресторанов демократичного формата. Простой и светлый минималистичный интерьер, в меню японская классика и адаптированные под европейский вкус паназиатские блюда.
Митерия Чак на Гороховой улице — ресторан и стейк-хаус, где любовь к мясу возведена в абсолют, и даже чизкейк готовят с беконом. В большом меню собрали полтора десятка стейков из мраморной говядины и свинины, а подходящим местом для дегустации эталонного рибая или бургеров станет брутальный лофт.
