Сетевое мини-кафе с сербским стритфудом в Столярном переулке. В отличие от первого заведения сети, здесь обжились столиками и стульями. Интерьер Ukusno непритязательный: простая мебель, серые стены с меловыми рисунками. В меню — сербские аналоги бургеров: плескавица, чевапчичи, шиш-чевап. Есть национальный суп чорба с мраморной говядиной и гуляш. Ко всем блюдам можно заказать топпинги: сыр, копченая грудинка, икра из печеных перцев с баклажанами. В барной карте — бутылочное и разливное пиво от бельгийских и российских производителей.
Корнер сербской кухни в пространстве «Вилка» в Кудрово. В корнере «Укусно» готовят традиционные сербские блюда вроде плескавицы — котлеты из рубленого мяса с булочками, похожей на бургер. К плескавице подают жареный картофель, овощи и соусы. Кроме бургера, в корнере можно заказать национальные наваристые супы и закуски.
Азиатский гастробар со специализацией на лапше на небрежной реки Фонтанки. Название бара является отсылкой к японскому супергеройскому телесериалу. В меню собрали авторские вариации популярных блюд японской, китайской и тайской кухонь. В кафе «Ультрамен» можно попробовать удон с соевым мясом и тофу, том ям с креветками и курицей или жареную лапшу с курицей и овощами. На десерт — хлопковый чизкейк или хворост. По части напитков упор сделали на азиатское пиво. Интерьер оформили яркими граффити и неоновыми вывесками.
Гастрономическое путешествие по вкусам азиатских стран можно совершить в кафе«Umami». Здесь представлены блюда тайской, китайской, японской, корейской и даже вьетнамской кухни. Оформление кафе достаточно демократично, в стилистике лофта, но с восточными акцентами в виде иероглифов.
Кафе от владельцев магазина азиатских продуктов на Разъезжей улице. Свое название заведение получило в честь пятого вкуса — умами, который можно охарактеризовать как «вяжущий бульонный». Основу меню составили паназиатские специалитеты: рамэн с утиной грудкой, татаки, тайский зеленый карри с курицей и другие. Овощи и рис здесь готовят в технике быстрого обжаривания, а сверху готовое блюдо покрывают тонким омлетом. В барной карте «Умами» — азиатское пиво, японский виски, сакэ и фруктовое корейское вино. Есть корейские дистилляты соджу из сладкого картофеля и коктейли с добавлением юдзу и рома.
Санкт-Петербург, Всеволожский район, деревня Кудрово, Ленинградская ул., 7
+7 (812) 906-39-66
Рестобар в Кудрово на Ленинградской улице. Здесь царит уникальная атмосфера барной культуры. В основном зале заведения могут расположиться 50 гостей. На фоне играет классический рок, а интерьер разбавляют яркие рисунки на стенах. В зале можно поиграть в кикер. Второй зал в неоновом свете и с мягкими диванами предназначен для паровых коктейлей, настольных и видеоигр. Из еды подают модный стритфуд, который готовится только из-под ножа. Барная карта представлена крафтовым пивом, авторскими коктейлями и крепкими позициями.
Суши-бистро на улице Восстания. Помимо суши, сашими и роллов, в меню японский салат кайсо из морских водорослей, мисо, пирожные моти из рисового теста и окономияки — жареные лепешки со стружкой из тунца. За создание интерьера Under the Sea отвечали Борис и Анна Львовские, создатели известного архитектурного бюро DA Architects из Санкт-Петербурга. Внутренне пространство продолжает идею японской простоты: здесь монохромные цвета, прямые линии. Ключевыми элементами выступают спускающиеся с потолка деревянные панели, которые образуют волнообразный рельеф.
