«Рыба и гады» — ресторан средиземноморской кухни на Гостином дворе. В меню — разнообразие морских обитателей в тех или иных формах. На старт подают тартар из гребешка с манго, салаты с морепродуктами, а из аквариума приносят свежих устриц и ежей. Морепродукты жарят в чистом виде на гриле и готовят по традиционным европейским рецептам: так, лосося подают в сливочном-икорном соусе на подушке из ризотто, равиоли начиняют лангустинами, крабом и икрой форели, а гребешков сочетают с перлотто и белыми грибами. Есть раздел ассорти на компанию.
Источник:
Рейтинг: 10.00 Город:Санкт-Петербург Адрес:м. Невский проспект, Большая Конюшенная ул., 5 Телефон(ы):+7 (981) 897-77-66 График работы: ежедневно, 11:00-23:00 Тип: ресторан Особенности: Бизнес-ланч, Вай-фай, Завтраки Средний чек мин.: 2 200 Средний чек макс.: 2 200 Кухня: Европейская, Морепродукты, Средиземноморская
«Рыба и гады» — ресторан средиземноморской кухни на Гостином дворе. В меню — разнообразие морских обитателей в тех или иных формах. На старт подают тартар из гребешка с манго, салаты с морепродуктами, а из аквариума приносят свежих устриц и ежей. Морепродукты жарят в чистом виде на гриле и готовят по традиционным европейским рецептам: так, лосося подают в сливочном-икорном соусе на подушке из ризотто, равиоли начиняют лангустинами, крабом и икрой форели, а гребешков сочетают с перлотто и белыми грибами. Есть раздел ассорти на компанию.
