Bistrot 44 — европейский ресторан с акцентом на вино и завтраки в Demetra Art Hotel. Заведение обосновалось на улице Восстания, 44 на месте проработавшего здесь 11 лет ресторана «Нож слева, вилка справа». В основе концепции — простота и лаконичность, обширная винная коллекция и авторская кухня. Pltcm создали интерьер-трансформер для нестандартной задумки заведения: позднего завтрака в формате шведского стола и self-service антипасти-бара, где гости могут сами взять закуски к вину. В меню взяли курс на нетривиальные сочетания и чистые вкусы. На старт подают свеклу в трех текстурах с подкопченной рикоттой, на горячее — жареного гребешка в тандеме с пюре из моркови и цитрусовых или скоблянку с кальмаром и цукини.
Источник:
Рейтинг: 9.20 Город:Санкт-Петербург Адрес:м. Площадь Восстания, ул. Восстания, д. 44 (Demetra Art Hotel) Телефон(ы):+7 (900) 631-89-91 График работы: ежедневно, 07:00-23:00 Тип: кафе Особенности: Вай-фай, Веранды Средний чек мин.: 2 400 Средний чек макс.: 2 400 Кухня: Авторская, Европейская
Bistrot 44 — европейский ресторан с акцентом на вино и завтраки в Demetra Art Hotel. Заведение обосновалось на улице Восстания, 44 на месте проработавшего здесь 11 лет ресторана «Нож слева, вилка справа». В основе концепции — простота и лаконичность, обширная винная коллекция и авторская кухня. Pltcm создали интерьер-трансформер для нестандартной задумки заведения: позднего завтрака в формате шведского стола и self-service антипасти-бара, где гости могут сами взять закуски к вину. В меню взяли курс на нетривиальные сочетания и чистые вкусы. На старт подают свеклу в трех текстурах с подкопченной рикоттой, на горячее — жареного гребешка в тандеме с пюре из моркови и цитрусовых или скоблянку с кальмаром и цукини.
