Кафе от основателя пекарен «Цех 85» на Морском проспекте. За кухню в новом проекте отвечает бренд-шеф Кирилл Шишов (Supramen) и шеф-повар Александр Маслов (Ginza Project). Они разработали меню в стиле фьюжн с большим разделом завтраков. К утренним позициям подают свежеиспеченный хлеб. Здесь готовят самые разные блюда: хумус с домашним тартином, тартар из говядины с муссом из горгонзолы, голубцы с крабом и соусом биск, итальянскую пинцу и котлеты из цесарки. Барная карта сосредоточена на вине, которое подбирала команда виноторговой компании Diletant Wines.
Источник:
Рейтинг: 9.40 Город:Санкт-Петербург Адрес:м. Крестовский Остров, Морской проспект 29 Телефон(ы):+7 (931) 637-29-29 График работы: ежедневно, 08:30-23:00 Тип: ресторан, кафе Особенности: Вай-фай, Завтраки Средний чек мин.: 2 300 Средний чек макс.: 2 300 Кухня: Европейская
Кафе от основателя пекарен «Цех 85» на Морском проспекте. За кухню в новом проекте отвечает бренд-шеф Кирилл Шишов (Supramen) и шеф-повар Александр Маслов (Ginza Project). Они разработали меню в стиле фьюжн с большим разделом завтраков. К утренним позициям подают свежеиспеченный хлеб. Здесь готовят самые разные блюда: хумус с домашним тартином, тартар из говядины с муссом из горгонзолы, голубцы с крабом и соусом биск, итальянскую пинцу и котлеты из цесарки. Барная карта сосредоточена на вине, которое подбирала команда виноторговой компании Diletant Wines.
