Ресторан, посвященный странам Азии, на Кирочной улице. Шеф-повара Петр Долгих (Ultramen) и Лео Леонардов (Umami) открыли минималистичное заведение с элементами уличной культуры и паназиатской и японской едой. В меню — лапша, рис, суши и рамены, сваренные на крепком бульоне. Блюда здесь готовятся на воде, приближенной по ph-показателям к той, что течет в японских источниках. Ее получают за счет специального аппарата Kangen. Этой же водой в «Казоку» угощают гостей. Кстати, посуда, приборы и оборудование здесь родом из Японии, подбиралось командой лично.
Источник:
Рейтинг: 9.60 Город:Санкт-Петербург Адрес:м. Чернышевская, ул. Кирочная 8 Телефон(ы):+7 (981) 951-09-09 График работы: ежедневно, 12:00-23:00 Тип: ресторан Особенности: Вай-фай Средний чек мин.: 900 Средний чек макс.: 1 200 Кухня: Японская
Ресторан, посвященный странам Азии, на Кирочной улице. Шеф-повара Петр Долгих (Ultramen) и Лео Леонардов (Umami) открыли минималистичное заведение с элементами уличной культуры и паназиатской и японской едой. В меню — лапша, рис, суши и рамены, сваренные на крепком бульоне. Блюда здесь готовятся на воде, приближенной по ph-показателям к той, что течет в японских источниках. Ее получают за счет специального аппарата Kangen. Этой же водой в «Казоку» угощают гостей. Кстати, посуда, приборы и оборудование здесь родом из Японии, подбиралось командой лично.
