Nine Wines — стильный винный бар со средиземноморской кухней на Садовой улице. Концепция заведения построена вокруг девятки: например, в зале работают 9 сотрудников, и по бокалам мы разливаем 9 образцов. Меню Nine Wines получилось лаконичным: здесь порядка 20 позиций с уклоном в средиземноморские рецепты. В закусках обыгрываем все хиты к вину: подаем тапасы, оливки и паштеты. Мы вдохновлялись нестандартными гастрономическими сочетаниями: трюфельный тартар из говядины дополняем нежным муссом из пармезана, в салат из кальмара кладем яблочный крем, а стейк из белокочанной капусты готовим в тандеме с ореховым соусом.Nine Wines — это яркое сочетание хорошего вина и модной гастрономии в центре Петербурга.
Источник:
Рейтинг: 9.00 Город:Санкт-Петербург Адрес:м. Гостиный Двор, Садовая ул., 7 Телефон(ы):+7 (930) 009-06-99 График работы: ежедневно, 12:00-24:00 Тип: бар Особенности: Вай-фай Средний чек мин.: 1 500 Средний чек макс.: 1 500 Кухня: Авторская, Европейская, Средиземноморская
Nine Wines — стильный винный бар со средиземноморской кухней на Садовой улице. Концепция заведения построена вокруг девятки: например, в зале работают 9 сотрудников, и по бокалам мы разливаем 9 образцов. Меню Nine Wines получилось лаконичным: здесь порядка 20 позиций с уклоном в средиземноморские рецепты. В закусках обыгрываем все хиты к вину: подаем тапасы, оливки и паштеты. Мы вдохновлялись нестандартными гастрономическими сочетаниями: трюфельный тартар из говядины дополняем нежным муссом из пармезана, в салат из кальмара кладем яблочный крем, а стейк из белокочанной капусты готовим в тандеме с ореховым соусом.Nine Wines — это яркое сочетание хорошего вина и модной гастрономии в центре Петербурга.
